现在的人都特别的注重养生,在饮食方面都会比较关注,哪些该多吃哪些不该吃都非常的了解。尤其是对于怀孕期间的女性,更加的需要对饮食注意。那么,孕妇可以吃鸭蛋吗?
目录
1鸭蛋的营养价值
鸭蛋的营养价值
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。
其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。
鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。
中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气,所以,很多人不太爱吃。
2怀孕期间孕妇能吃鸭蛋吗
咸鸭蛋虽然好吃,但是孕妇不可一次吃太多。这是因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5~8克。如果孕妇一天吃太多咸鸭蛋,加上食用其他的含盐食物,容易使盐的摄入量远远超过机体需要量。
在人体内,盐和水分是一对孪生姐妹,食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,就会容易导致孕妇高度水肿。所以,咸鸭蛋虽好吃,孕妇仍需要注意忌口。
以上就是对孕妇能吃鸭蛋吗详细介绍,女性在怀孕的时候,对这样食物在吃的时候,也是要适量的进行,对它在吃的时候,不能过多选择,否则对身体也是没有好处的,在这点上也是要进行注意的,而且吃鸭蛋也是要讲究一些方式方法。
3哪些人不能吃鸭蛋
1、 鸭蛋是一种大众食品,所以一般人群都是可以服用的,但是更加适合哪些出现肺热咳嗽或者是咽喉肿痛的人群服用。
2、 生病期间最好不要服用鸭蛋,特别是一些由于脾阳不足导致的拉肚子以及胀气的患者,最好忌食。
3、 如果是患有肾炎的患者,最好不要吃皮蛋,除此之外,癌症患者、高血压患者以及高血脂患者以及一些心脑血管疾病患者也最好不要服用。
通过上文的介绍,你是不是对吃鸭蛋有了一个全新的了解了呢,所以鸭蛋的饮食规则还是存在的。并不是任何时候都可以随地的吃鸭蛋。
4鸭蛋不能和什么一起吃
鸭蛋不能和什么一起吃:
鳖肉与鸭蛋相克:《金匮要略》中说:“鸭卵不可合鳖肉食之”。鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。
鸭蛋与桑椹相克:会引起胃痛。
鸭蛋与李子相克:会引起不良反应。
阿司匹灵与咸鸭蛋相克:咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物,服用解热,镇痛药时,药物的氨基比林可与咸鸭蛋的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺,容易诱发癌症。
5经期能吃鸭蛋吗
其实对于
经期的女性来说有很多食物是不可以吃的,比如一些辛辣的、带有刺激性的、生冷的食物都是不可以吃的;另外一些油腻的食物也同样是不可以吃的。而相反的,也有一些食品是可以食用的。那么,针对这个现象,下面就来说说经期的女人是否可以吃鸭蛋这个问题。
鸭蛋对月经是没有任何影响的,所以女人在经期内是可以吃鸭蛋的。
适合经期吃的几种食物如下:
玄胡益母草煮鸡蛋通经活络
分析:玄胡20克,益母草50克,鸡蛋2个。将以上3味加水同煮,待鸡蛋熟后去壳,再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤,吃鸡蛋。
点评:具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。
乌豆蛋酒汤和血润肤都可以
分析:乌豆(黑豆)60克,鸡蛋2个,黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。
点评:适用于妇女气血虚弱型痛经,并有和血润肤功效。
姜艾薏苡仁粥寒湿凝滞型痛经可以吃
分析:干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。
点评:适用于寒湿凝滞型痛经。
益母草香附汤痛经了不能忘
分析:益母草、香附各100克,鸡肉250克,葱白5根。将葱白拍烂,与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤,食鸡肉。
点评:适用于痛经,并能光艳皮肤。
妇女寒性痛经症快吃山楂桂枝红糖汤
分析:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化瘀止痛功效。
点评:适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
姜枣花椒汤不但适合寒性痛经,光洁皮肤作用也有效
分析:生姜25克,大枣30克,花椒100克。将生姜去皮洗净切片,大枣洗净去核,与花椒一起装入瓦煲中,加水1碗半,用文火煎剩大半碗,去渣留汤。饮用,每日一剂。具有温中止痛功效。