引起痛风的原因有很多，遗传也是其中的一个因素，肥胖、糖尿病也有可能引起痛风，所以我们平时生活中一定要注意饮食，患有痛风的老人更要注意。那么，哪些食物是痛风患者不能吃的呢?
目录
1预防痛风的关键在早期
1、多吃碱性食物，如蔬菜、马铃薯,水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，而且具有利尿作用，对痛风患者更有利。
2、控制每天总热量的摄入，控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
3、痛风患者避免饮酒，最好不喝酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。
4、.含蛋白质多的食物要限制摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水，汤中含量很高。
5、痛风病人应少吃辣椒等兴奋神经调料，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
2老年人痛风不能吃什么
不吃动物类：猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。
不吃海产类：鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，尽量不要吃。
不吃酒类：酒精在体内会代谢为乳酸，进而影响肾脏的排泄功能，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，所以不要喝酒。
不吃辛辣食物：辛辣食物对各种疾病都是没有好处的，而辛辣食物还有可能诱发痛风，所以尽量不要吃，平时烹调食物时，以清淡为主，少放调味品，如辣椒、生姜、大蒜，都不建议吃。
痛风的主要原因与嘌呤有关，所以平时要选择性吃嘌呤低的食物，还要注意以下一些事项。
宜吃蔬果：蔬菜水果为碱性食物，含嘌呤极低，而且碱性成分还可以降低尿酸，所以痛风病人在恢复期也可以适当吃蔬果。
广告 宜多喝水：水能促进排泄，让尿酸尽快排出，患者平时可以多喝水(以白开水最好)，而肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高，所以尽量不要吃。
宜吃补肾食物：肾主排泄，想要尿酸尽快排泄出去，就得依仗肾功能。肾好，自然排泄就好，平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效。
“病从口入”，所以要想从根本上解决问题，在吃方面一定要加以控制，老人平时一定要饮食均衡，多喝水，多运动，也有利于痛风的恢复。
3痛风能喝白茶吗
茶叶碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐，其分子结构不同于尿酸盐，并不会沉积而形成痛风石。故目前认为，禁止饮茶缺乏充足的科学根据，且这种饮料呈弱碱性，适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出，对病情有利。
虽然说痛风能喝茶，自嘉茶作为良心茶叶品牌提醒您，痛风患者饮茶不要过量，要有一个度，并且在选择茶叶的时候，一定要选择一些清淡点的，不要选择过浓的茶叶，自嘉茶建议痛风患者多喝绿茶，普洱茶等茶叶。因而，痛风患者朋友在喝茶的同时，一定要多多注意不可过度。
既然知道了痛风能喝茶的问题了，那么，在日常生活中我们还得多注意饮食习惯，才能有利于控制痛风的发展。
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风;严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成;另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%～20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄，就会加重痛风。
4怎样预防痛风复发呢
在平时做好自我保健工作是患者稳定病情的一个关键方法，日常，痛风患者要做到不进高嘌呤饮食，如动物的心、肝肾和脑。要避免肥甘厚腻之味，体重超重者当限制热卡摄入必须限制饮酒或禁酒。适当锻炼身体，增强抗病能力，避免劳累保持心情舒畅，及时消除紧张情绪。
1、限制高嘌呤食物的摄入。病人要尽量少吃一些含嘌呤的食物，如果食用最好用水煮后，去除汤汁再食用。
2、要彻底戒酒，尤其是啤酒，相信痛风患者都会有这方面的经验，一旦喝酒之后便很容易发作。
3、饮食要有规律，避免暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。
4、要做到低蛋白、低脂肪和低盐饮食。每天可以选用一些中药如百合、薏米、土茯苓、莲子等同米煮粥食用。
5、要加强运动，特别是肥胖病人要将体重控制在正常范围内，但要注意不宜体重骤降。
5要注意经常喝啤酒可能引发痛风出现
日本的科学家专门研究啤酒与痛风的关系，结果发现爱喝啤酒的人很容易患上痛风。这项研究历时12年，先后对对4万7150名成年男性进行跟踪调查，充分的了解了酒精摄取量和痛风病发作之间的关连性。并且在12年间做了730次实验观察，结果发现摄取10至15克酒精的人痛风发作几率是滴酒不沾的人的1.32倍，摄取15至30克酒精的为1.49倍，摄取30至50克酒精的为1.96倍，摄取 50克以上的则会高达2.53倍。
研究发现酒精是导致痛风发作的主要原因。最近调查还发现喝啤酒诱发痛风发病的危险系数很高，相对来说喝白酒的危险系数要低得多。或许是因为白酒和啤酒中都含有酒精，但是啤酒中可能还含有某种成分可以使得酒精更容易被身体吸收导致痛风。
痛风是由高尿酸血症引起的，会导致关节炎的一种疾病，而且大都是从足部开始的，因为尿酸升高，身体代谢不掉，因而，很容易在关节处形成结晶，而这种结晶会导致关节的磨损，会给患者带来巨大的痛苦，并且非常容易复发。而也是因为皮肤受风以后会引起关节疼痛，所以命名为痛风。人在正常状态下血液中也含有一定量的尿酸，当由于某种原因体内尿酸的浓度显著提高，尿酸就会在温度较低的足部就会溶解形成结晶，导致足部剧烈疼痛，形成痛风。
过多的摄入酒精就会导致尿酸的升高，而且啤酒里还有一种可以导致尿酸升高的物质嘌呤，这种嘌呤进入体内会引起高尿酸，因而促进了痛风的发生。如果每天喝一罐(约 355毫升)啤酒，那么患痛风病的几率将会提高到1.49倍，但是如果喝白酒几乎不会对痛风发病造成影响，所以在喝啤酒的时候要多加注意。
