糖尿病人在日常中对饮食方面是非常需要注意的,桑葚虽然营养,但是糖尿病人要适量的吃,而且最好食用新鲜的桑葚,还要清洗干净后才能吃,正确的吃才不会对身体有坏处!
目录
1二型糖尿病的症状有哪些
1、二型糖尿病症状之多尿:临床上患者血糖过高,因为肾脏的功能也就会受到一定的影响,患者的血糖排除过多,这就会造成肾小球率过滤的功能下降,为此24小时的尿量这就会增加。
2、二型糖尿病症状之多饮:二型糖尿病的患者多喝水,主要是因为高血糖会造成血浆渗透压增加,这就会造成口渴的了临床症状增加,为此患者就会多喝水。
3、二型糖尿病症状之多食:临床上对于二型糖尿病的患者来说饮食过多的发病因素不明显,因为血糖处在高水平状况,患者高消耗的话,也会造成组织细胞处在一个饥饿状况,为此对于二型糖尿病的患者来说食欲也会亢进。
4、二型糖尿病症状之体重下降:临床上对于二型糖尿病的患者来说尽管有时候因为饮食正常,但是因为胰岛素的问题,也会造成身体脂肪以及蛋白质分解过多,这就会造成身体体重下降。从而形成一种慢性消耗性疾病。
5、二型糖尿病症状之乏力:这种临床表现在二型糖尿病中还是很常见的,是因为很多能量不能完全被身体所用,这就会造成浑身乏力的情况出现,造成患者出现痛苦。
2糖尿病人能吃桑椹吗
糖尿病人是可以吃桑葚的,只需控制食用量就行,因为每100克成熟的桑葚果实中约含糖13.8克,与100克苹果相当,所以不可贪多食用,血糖控制较好时每日可食用约20粒左右。而且食用时必须注意以下事项,这样才不会对糖尿病患者造成健康影响。
糖尿病人吃桑葚的注意事项
最好食用新鲜的桑葚
对糖友来说推荐食用新鲜的桑葚,而不建议榨汁或做成果酱食用,避免榨汁或做成果酱使用后快速升高血糖,造成血糖的不稳定。另外,桑葚还可以与其他某些中药材搭配成茶饮,泡水服用。
注意挑选桑葚
挑选桑葚时,注意选择颗粒饱满,肉厚且表皮无破损、果实坚挺的。色泽上,外表油润、果色深红紫黑者为佳,紫中带红的一般味道偏酸。
仔细清洗桑葚
桑葚表皮较薄,需要轻拿轻放,且表面凹凸不平,因此缝隙中脏东西不易洗出来。
清洗桑葚的步骤:先以流动清水冲洗,然后分别用淡盐水和淘米水浸泡2~3分钟(或用市面所售蔬果专用清洁剂清洗),去除残留农药、病菌虫卵等,然后再用流动自来水冲洗即可,然后清洗后去蒂食用。
保存桑葚有方法
新鲜成熟的桑葚因为水分和糖分含量较高,所以常温下不易保存,2天左右就可能出现变色、变味的情况。因此买回的新鲜桑葚可以用敞口容器装起来,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏,可以相对延长保鲜时间。
如果想要保存更久,可以清洗后晾干,然后放入保鲜膜内放入冰箱冷冻。冷冻后再解冻的桑葚口感上受到一定影响,更适合用来泡水饮用。
注意食用宜忌
桑葚性质偏寒,因此脾胃虚寒、大便溏稀者不易食用,女性经期间建议少食。没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激更大泻,过多食用容易引起胃肠道不良反应,如腹泻。因此建议糖友选择成熟桑葚食用,且注意食用量。
3糖尿病的并发症有哪些
1、肾病
由于糖尿病是由代谢紊乱引起的疾病,一旦危及到肾脏,就会导致肾脏疾病,此种情况引起的肾病比单纯的肾病更难治疗,因此预防更重要。
2、视力模糊
糖尿病还会引起视网膜病变,一方面是因为糖尿病人更易感染上炎症,另一方面,由于代谢异常,会引起视网膜的损害,使微血管的调节功能失常。这是很多糖尿病人到后期经常出现视力模糊的原因。
3、心脑血管疾病
心脑血管疾病是相当危险的,就像一颗定时炸弹,会在人们放松警惕的时候突然发作,后果非常严重。糖尿病患者得血管疾病的几率比其它人群要高出4倍左右,主要是因为心肌和微血管发生了病变,从而促使心脑血管疾病更容易发作。
4、糖尿病足
糖尿病足是指该糖尿病人的脚部出现溃疡和感染,是一系统的病症在足部的集中体现,甚至引起足部的畸形和行走困难。溃疡也可能会表现在身体的其它部位,但足部是最典型,也是最易发生的。
4糖尿病人能吃草莓酱吗
因为毕竟草莓酱是经过一些程序之后制作而成的,所以说和草莓相比它可能在其中就会添加一些物质,所以说即便糖尿病人可以吃草莓酱,但是也注意不能够过多的使用,只有这样才利于健康。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
从上面的介绍之后我们可以了解得到,糖尿病人应该多吃一些富含膳食纤维的食物这些食物对于降血糖有很大的功效,所以说经常吃蔬菜水果才是比较好的一个选择,平时饮食应该清淡为好,减少油量的摄入。
5糖尿病的饮食疗法
控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。
供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。
供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
控制脂肪摄入量
有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。
供给充足的维生素和无机盐
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。
糖尿病患者不宜饮酒
酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。
合理安排进食
糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。
应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果
但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养.