糖尿病人有很多的饮食禁忌，特别是中老年糖尿病人的饮食就更应该注意了!你知道中老年糖尿病人应该注意些什么吗?应该遵循什么原则呢?哪些食物是适合糖尿病人吃的呢?下面为大家简单的介绍一下中老年糖尿病人的饮食。
目录
1糖尿病的特点
糖尿病患者在早期发病时常不表现为典型的多食、多饮、多尿及体重减轻的症状，而表现为疲乏无力、容易感染、皮肤感觉异常、视力障碍、性功能障碍等。识别这些糖尿病的早期症状有利于及早识别糖尿病。
约有三分之二的患者在发病初期出现无力的症状，其原因是由于血糖不能进入到细胞，导致细胞缺乏能量所致。
糖尿病会影响患者的免疫功能，以致抵抗力降低，容易出现各种感染性疾病，如皮肤疖肿、泌尿系统感染、呼吸道感染、胃肠道炎症等，并且由于患者的白细胞功能下降，感染性疾病不容易控制，治疗困难。
糖尿病患者可伴有感觉神经障碍，表现为皮肤感觉异常，如麻木感、蚁走感、针刺痛、瘙痒等，尤其外阴瘙痒可为女性糖尿病患者的首发症状。
高血糖会影响眼睛功能，出现视力减退、黑矇、失明等。
糖尿病由于可能引起血管和神经系统病变，引发男性阳痿、女性性冷淡、月经失调等性功能障碍性疾病。
2型糖尿病存在胰岛素抵抗、高胰岛素血症的情况，故可同时或先后出现高血压、高脂血症、肥胖、冠心病、高血液粘稠度等，伴有这些状况的患者应注意监测血糖，以早期发现糖尿病。
2中老年糖尿病人的饮食
1选富含膳食纤维的食物
糖尿病患者主食应选粗粮、杂粮，如荞麦、燕麦、青稞面做成的馒头，它们富含亚油酸，对于中老年患者来说，可以软化血管，预防心脑血管疾病。又因荞麦中铬和矾的含量较高，两种元素能使糖化血红蛋白减少，具有明显的降血糖作用，还能预防糖尿病并发症的发生，故保证每天不超过100 g膳食纤维食物。
2多吃新鲜蔬菜、含糖量低的水果
坚持每日食用含碳水化合物低的食物，如青菜、黄瓜、冬瓜等，以延缓食物在肠道的吸收，减轻胰岛的负担，增加维生素的吸收，每天食用新鲜蔬菜应不少于500 g。选含糖低的水果如猕猴桃、柚、柑、草莓等，每天食用量150～200 g为宜，另外还要补充B族维生素;但血糖较高的患者最好不要食用水果。
3强调食物中蛋白质质量
糖尿病患者可少食些动物性蛋白质、瘦肉、鱼、虾，主要食用植物性蛋白质豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆腐脑。近年来科学家发现，大豆蛋白具有降低钙排泄作用，大豆多肽具有降血糖、降血压、防止动脉硬化功能。故每天应至少摄取20 g以上大豆蛋白。另进食要定时定量，不要任意增减，坚持少荤多素。
3预防糖尿病发作
1、在日常生活中，饮食的搭配非常重要，在家中一定要选用最有营养的搭配，如果外吃吃饭，要选择一些新鲜的食品以及少油煮食的绿色饭店。尽量不要喝一些汽水以及甜品。
2、选择有机食物，少吃加工食品。每天吃3~5中不同的蔬菜。注重高纤、低饱和脂肪、无转化脂肪、低精炼碳水化合物和全谷物。
3、定期去正规的医院接受检查，是早期发现青少年人群中糖尿病的重要手段。进行一些血糖的检测，除查空腹血糖外，还应同时检测餐后两小时血糖，并对伴有代谢异常者及早进行干预治疗，以防止儿童及青少年糖尿病的发生、发展。
4、适当的锻炼可以有效的预防2型糖尿病和控制1型糖尿病;可以改善身体对胰岛素分泌的敏感性，增加血液运行和供应胰岛素给肌肉组织。提高胆固醇水平降低心脏病的风险。
4引发糖尿病的病因有哪些
一、感染：与病毒感染有密切的关系，感染本身虽然会诱发糖尿病，却可以使隐性的糖尿病对外显示出来。
二、体力活动减少：生命在于运动，体力活动减少必然容易导致肥胖，是患者的几率大大增高。
三、饮食：多食膏梁肥甘之品容易导致肥胖，长期饮酒能引起铬和锌的缺乏，导致肥胖增加，成为糖尿病极其并发症的一个重要原因。
四、肥胖：肥胖是诱发糖尿病的最重要的原因之一，肥胖有家族遗传的倾向，也与生活富裕、饮食不合理、体力劳动较少有关，肥胖患者的胰岛素分泌相对不足，胰岛素受体减少，对胰岛素的敏感性减弱。
五、糖尿病家族史与糖调节受损：是诱发糖尿病的危险因素。
六、病毒感染可能是诱因：也许令你惊奇，许多科学家怀疑病毒也能引起糖尿病。这是因为糖尿病患者发病之前的一段时间内常常得过病毒感染，而且糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。病毒，如那些引起流行性腮腺炎和风疹的病毒，以及能引起脊髓灰质炎的柯萨奇病毒家族，都可以在糖尿病中起作用。
七、自身免疫系统缺陷：因为在糖尿病患者的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体(gad抗体)、胰岛细胞抗体(ica抗体)等。这些异常的自身抗体可以损伤人体胰岛分泌胰岛素的b细胞，使之不能正常分泌胰岛素。
八、其他因素：如牛奶、氧自由基、一些灭鼠药等，这些因素是否可以引起糖尿病，科学家正在研究之中。
九、遗传因素：目前研究提示遗传缺陷是糖尿病的发病基础，这种遗传缺陷表现在人第六对染色体的hla抗原异常上。科学家的研究提示：糖尿病有家族性发病的特点——如果你父母患有糖尿病，那么与无此家族史的人相比，你更易患上此病。
5糖尿病患者的诊断方法
糖尿病的诊断方法：
1、最容易得上糖尿病的总有一些固定人群，比如有近亲，如父母、兄弟等患过糖尿病者;代谢功能异常，如有血脂异常、高血压、肥胖、痛风者;妊娠糖耐量异常者;生育巨大婴儿者(婴儿体重大于4千克);日常生活久坐不动、工作紧张又发福者。
2、对于这些人来说，定期检测血糖和糖化血红蛋白就显得尤为重要，而且这也是诊断糖尿病的唯一依据——糖尿病诊断是依据空腹(空腹是指至少8小时内无任何热量摄入)以及口服葡萄糖的糖耐量试验2小时的血糖值。
3、正常人的空腹血糖值应不超过6.1毫摩尔/升，餐后2小时血糖值则应小于7.8毫摩尔/升;一旦空腹血糖值达到或超过7.0毫摩尔/升，餐后2小时血糖值达到或超过11.1毫摩尔/升，就得及时就医，以便更早确诊病情。
检查血糖注意事项：
1、检查血糖前有些功课是必须要做的，否则只能是给自己徒增困扰。检查血糖前一夜晚餐后需禁食，第二天早饭前抽取空腹血糖，吃完第一口饭后开始计时，2小时后抽取第二次血糖，以保证诊断的确切性。
2、一般如果空腹和餐后2小时血糖水平有一个超标，即可诊断为糖尿病，但如果你没有症状，血糖虽超过标准值，为慎重起见，还是最好别怕麻烦，再测一次。即使血糖值没有超标，也千万不要以为这样就可以高枕无忧了。
3、空腹血糖异常(空腹血糖值在6.1毫摩尔/升—7.0毫摩尔/升之间，餐后2小时血糖值小于7.8毫摩尔/升)和糖耐量异常(空腹血糖值在小于7.0毫摩尔/升，餐后2小时血糖值在7.8毫摩尔/升—11.1毫摩尔/升之间)也是威胁人们健康的杀手，稍不留意就有可能跌进万丈深渊，这是抵御糖尿病的最后关口，千万不能大意，应及早就医。
