影响结石形成的因素很多，年龄、性别、种族、遗传、环境因素、饮食习惯和职业与结石的形成相关。机体的代谢异常、尿路的梗阻、感染、异物和药物的使用是结石形成的常见病因。已经知道泌尿结石有32种成分，最常见的成分为草酸钙。其他成分的结石如磷酸铵镁、尿酸、磷酸钙以及胱胺酸(一种氨基酸)等，也可以是以上各种成分的混合物。那么肾结石患者的饮食大全是什么，我们一起来看一下。
目录
1肾结石的原因
1.高钙尿症
高尿钙与含钙肾结石的发病关系紧密，可特发或继发于其他疾病。特发性高尿钙分为两种类型：吸收性和肾性。
吸收性高尿钙(Abmrptive hytercalciuria)是最常见的类型，占草酸钙患者的50%～60%。这种疾病是由于对维生索D的反应异常，造成在肠道内大量吸收钙。这可能是由于25一羟维生素D转化为1，25-二羟维生素D的过程加强，也可能是由于肠粘膜功能异常而摄入过量钙。结果造成肾脏排泄血钙的负担加重，并使甲状旁腺功能受到抑制。于是尿中排钙增加以尽量维持血清钙浓度。
肾性高尿钙(Renal hypercalciuria)是由于肾小管对钙重吸收功能异常造成，占含钙结石病例的10%。血清钙浓度降低会刺激甲状旁腺分泌增加，同时.1，25一二羟维生素D的合成和肠道对食物中钙的吸收都得到加强，以补偿肾源性钙丢失。甲状旁腺素(PTH)过多分泌又会导致骨质的脱钙。
在吸收性高尿钙中，如果PTH过度分泌引起骨质脱钙是原病因.称为原发性甲状旁腺功能亢进。这类病因约占所有含钙结石的5%，多见于女性。PTH促使肾脏合成大量l，25一二羟维生素D，从而提高钙在肠内的吸收。其结果是血钙升高，肾滤过钙亦增加。而高尿钙的出现是由于高血钙抑制了肾小管重吸收钙的功能。
除了上述病因，与含钙肾结石发病相关的还有维生素D中毒，制动综合征(Immoblization Syndrome)，肾小管酸中毒，结节病，多发性骨髓瘤，甲亢，转移癌，白血病，淋巴瘤，肾上腺功能不全，特发性婴儿高尿钙等。维生素D中毒发生于连续数月口服或注射维生素D 100 0001U/d。长期石膏固定、牵引或瘫痪引起的骨钙脱失称为制动综合征。
肾小管酸中毒(Renal tubular acidosis)分为三种类型，只有Ⅰ型会引起高钙尿症和结石生成。女性患者占70%，发生结石者也占70%c发生酸中毒者可表现出脱水、高氯血症、低钾血症和低枸橼酸尿症。典型患者虽然酸中毒明显，但不能将尿液酸化至pH值6.0以下;非典型病例虽无酸中毒，但尿液pH值亦大于5.5。由于患有这类疾病时，肾脏远端肾小管缺乏泌氢的功能，所以出现钠、钾、钙等阳离子分泌增加以补偿离子平衡。骨发生脱矿质作用(Bone dernineralization)称为骨软化症(Osteomalacia)，这时血清钙水平并不升高。这种在碱性尿液中形成的结石多为磷酸钙成分。
2肾结石患者的饮食大全
肾结石饮食注意事项一、勿吃富含草酸盐的食物。
大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
肾结石饮食注意事项二、注意蛋白质的摄取。
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。假使你曾患过钙结石，应特别注意是否摄取过量蛋白质，尤其假使你曾有尿酸过多或胱胺酸结石的病历。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
肾结石饮食注意事项三、吃富含维生素A的食物。
含维生素A的食物，可维持尿道内膜健康，也有助于避免结石复发，这类食物包括：胡萝卜、绿花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高剂量的维生素A有毒，服用前最好请教医生。
3肾结石的症状
肾结石引起的症状依结石的特点而不同，如结石大小、形态数目、表面粗糙程度、位置、引起梗阻程度以及是否合并感染等。如果结石位于肾盂或肾盏内，不活动，又不继发感染或梗阻，可无症状，称静止结石。结石位于粘膜下或与肾实质粘连也属静止结石。而在结石活动或梗阻肾盏、肾盂或合并感染时可表现出一系列临床症状。
(1)疼痛：为最常见症状。70%～80%的患者有不同性质的腰痛症状。结石大，移动度小时表现为钝痛、隐痛或腰部酸胀。而结石小且移动度大.表面粗糙时，常发生绞痛。肾绞痛病例占肾结石患者的40%～50%。绞痛多发生于夜间或清晨，常为突然起病，性质剧烈，从腰部开始，并向下放射至腹股沟、睾丸(男)、大阴唇、圆韧带(女)附近。疼痛常为锐痛，阵发性加重，一般持续数十分钟，亦可长达数小时或数天。有时可伴休克症状，如面色苍白、大汗等，也常伴恶心、呕吐等消化道症状。有时一侧肾绞痛可伴对侧腰痛，称“肾一肾反射”。
肾绞痛是由于结石引起尿路梗阻后，肾盂内尿液淤积，内压增高，使肾实质和包膜扩张，同时肾盂、肾盏平滑肌发生反射性蠕动加强和剧烈痉挛。疼痛放射的现象可能与精索、睾丸、卵巢静脉的血供有关。也可能与其神经支配有关，比如睾丸和肾脏的神经支配来源相同，而前者较后者要相对敏感。而消化道症状如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等则是因为肾脏和胃肠的神经支配都是源于腹腔神经节的缘故。
(2)血尿：疼痛后出现血尿是泌尿系结石的特征性症状，常与剧烈活动时结石损伤肾盂粘膜的小血管引起。多为镜下血尿，也可表现为肉眼全程血尿。据统计，在急性发病时，几乎所有患者的尿液均有镜下红细胞计数异常，其中30%的上尿路结石表现为肉眼血尿。60%左右的患者即使在平时也有镜下血尿。
(3)其他：少数病人以尿中排出结石就诊。还有一些非典型症状.如肾结石合并感染时会引起发热、寒战等全身症状。少数患者可能仅表现为反复泌尿系感染，对于这类患者，不可拘泥于单纯抗感染治疗，以免造成漏诊和延误病情。另外，巨大肾积水可表现为腹部肿物。急性无尿多为孤立肾结石梗阻引起。偶有双肾同时被结石梗阻引起少尿或无尿。
4肾结石的护理措施
1.出现恶心呕吐者应及时就诊，按医嘱补液，注意电解质
平衡。
2.多饮水，至少每日饮水2000~3000ml，除白天大量饮水外，睡前也需饮水500ml,睡眠中起床排尿后再饮水200ml。
3.增加体育活动，如跳跃等使结石易排出。
4.适当调节饮食，可以预防结石的再生。含钙结石患者应少吃牛奶等含钙高的饮食，草酸盐结石患者应少吃菠菜、马铃薯、豆类和浓茶等。磷酸盐结石患者宜用低磷、低钙饮食，并口服氯化胺使尿液酸化。尿酸盐结石患者应少吃含嘌呤的食物，如动物内脏、肉类及豆类，口服碳酸氢钠使尿液碱化，亦利于尿酸盐结石的溶解。
5.对于体内初有结石者，坚持每天吃上1--2次黑木耳，一般疼痛、呕吐、恶心等症状可在2--4天内缓解，结石能在10天左右消失。因为黑木耳含有一种特殊物质，能促进消化道与泌尿道各种腺体的分泌，使结石排出。此外，患者还应定期到医院检查，观察结石的“动向”。
综上所述，以上内容讲述的是肾结石的护理措施，可以让人们更好的护理肾结石，而且还能更好的治疗肾结石，肾结石的患者还要多吃蔬菜水果。
5肾结石有哪些危害
肾结石危害?多数位于肾盂肾盏内，肾实质结石少见。平片显示肾区有单个或多个圆形、卵圆形或钝三角形致密影，密度高而均匀。边缘多光滑，但也有不光滑呈桑椹状。肾是泌尿系形成结石的主要部位，其他任何部位的结石都可以原发于肾脏，输尿管结石几乎均来自肾脏，而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏，因此早期诊断和治疗非常重要。
1、局部损伤：肾结石的体积如果较小且活动较大，局部组织的受损就只有轻微的程度，肾结石如果体积较大并且呈鹿角状，就会产生纤维组织增生、中性粒细胞、溃疡以及淋巴细胞浸润，导致肾脏纤维化和肾盂和肾盏上皮细胞脱落。
2、肾脏受损：如果肾结石出现长期肾盂积水、排尿困难、梗阻上部压力过大、肾脏血流减少、会导致肾萎缩小、肾功能减小、肾小管坏死、甚至失去肾功能。
3、尿路梗阻： 尿路梗阻不仅是继发肾损害的主要因素，而且是最普遍的肾结石继发损害。尿路梗阻会出现梗阻以上的部位积水的症状。肾结石会导致梗阻以上部位承受压力过大、肾盂积水过久、排尿受阻、肾脏血流减少等危害。
