糖尿病肾病的危害性非常大，患者必须要全面进行饮食，要了解一些常见的饮食禁忌事项，患者要少吃一些甜食，少吃一些油腻食物，同时，需要注意的多喝水，而且要注意保健方法，有效进行调理，不要吃过油腻的食物，不要吃油炸食品，不能吃辛辣食物，那么，糖尿病肾病患者饮食禁忌事项有哪些?我们一起看看吧。
目录
1糖尿病肾病如何预防
本病的早期预防十分重要，常见的预防措施有以下几点：
1、所有的糖尿病人病程超过5年以上者，要经常查肾功能，尿蛋白定性，24小时尿蛋白定量，并注意测量血压，做眼底检查。
2、有条件时，应做尿微量蛋白测定和β2-微球蛋白测定，以早期发现糖尿病性肾病，如果尿微量白蛋白增加，要3～6个月内连测3次以确定是否为持续性微量白蛋白尿。
3、如果确定为微量白蛋白增加，并能排除其他引起其增加的因素，如泌尿系感染，运动，原发性高血压者，应高度警惕，并注意努力控制血糖，使之尽可能接近正常，若血压>18.7/12kPa，就应积极降压，使血压维持在正常范围，同时，还应强调低盐，低蛋白饮食，以优质蛋白为佳。
2糖尿病肾病饮食禁忌
第一，要注意禁忌水果和蔬菜。患者应该少吃一些葡萄，桃子，樱桃，柠檬，大枣。也不要吃甜菜，竹笋，百合，地瓜，炸薯片，这些食物容易造成胀气，对患者的肾脏功能造成一定影响。同时，要注意少吃一些生冷食物，避免造成肾脏受到影响。
第二，少吃甜食，尤其是白糖，红糖，平时生活当中，患者应该注意少吃一些油腻的东西，少吃土豆，山药，胡萝卜，而且，要做到低糖饮食，血糖升高的太快，容易造成患者出现头晕头痛，而且要少喝一些汽水儿，更不要吃太多的糖，少吃一些甜食，要注意糕点的食用。
第三，要注意禁忌高盐饮食，平时患者应该注意你自己的食物选择，少吃一些榨菜，咸菜，不要太咸，很容易造成身体受到影响，而且，要做到饮食清淡。患者每天食用盐量，应该在三克以内，有助于改善脂肪，糖的代谢。
第四，禁忌高脂肪饮食，糖尿病的出现，跟胰岛素分泌不足，有很大关系，造成了蛋白质代谢紊乱，所以，必须要低脂肪饮食。少吃一些蛋黄，动物内脏，肥肉，余香，对于糖尿病肾病患者，要注意少摄入蛋白质。避免造成肾脏负担，而且，平时不要抽烟不要喝酒。
查看详情>>3糖尿病肾病的病因
肾血流动力学异常(30%)：
在糖尿病肾病发生中，起关键作用，甚至可能是始动因素。
(1)高血糖时，肾小球内高灌注，高滤过状态，跨毛细血管壁压力增高，使系膜细胞扩张，上皮细胞足突融合和产生致密小滴，肾小球上皮细胞从基底膜上脱落。
(2)肾小球基膜Ⅳ型胶原信使糖核酸增高，使基膜增厚，最终形成系膜的弥漫性、结节性病变，发生肾小球硬化。
(3)在压力增高的情况下，蛋白滤过增加，亦可沉积于系膜区和肾小球基底膜，促进基质增生，形成恶性循环，并可造成结节性和弥漫性肾小球硬化。
高血糖症(20%)：
糖尿病肾病发生与高血糖密切相关，血糖控制不佳可加速糖尿病肾病发生发展，良好的血糖控制可明显延缓其发展。高血糖及糖基化终产物生成增多后引起系膜细胞增生，细胞外基质增多，系膜扩张，肾小球基底膜增厚等。
遗传因素(20%)：
多数糖尿病患者最终不会发生肾脏病变，一些长期血糖控制良好的患者中同样可出现糖尿病肾病。葡萄糖转运蛋白-1(GLUT1)是肾小球系膜细胞上的主要葡萄糖转运体。最近有研究发现，糖尿病患者不同个体间系膜细胞GLUT1菜单达及调控上的差异有可能是部分患者易患肾脏损害的因素之一。而且糖尿病肾病的发生还表现出家庭聚集现象，在一些有高血压家族史的糖尿病患者中，糖尿病肾病的发生率也明显高于无高血压家庭史的患者。此外，在不同种族间糖尿病肾病的发生率也存在着差异。这此均表明糖尿病肾病的发生与遗传因素有关。
高血压(10%)：
与糖尿病肾病发生无直接关系，但原有高血压或病程中至微量白蛋白尿期时血压升高后可加速糖尿病肾病进展和肾功能的恶化，加重尿白蛋白的排出。
发病机理
糖尿病肾病的基本病理特征为肾小球基底膜均匀肥厚伴有肾小球系膜细胞基质增加、肾小球囊和肾小球系膜细胞呈结节性肥厚及渗透性增加。其发病机理包括：
1、高蛋白饮食加剧糖尿病肾病的恶化;糖尿病病人由于严格限制碳水化合物的摄入，而以高蛋白纤维食物供给为主，顾此失彼，致使蛋白分解产物及磷的负荷过度和积聚，进而加剧了DN的病理损害。
2、高血压的影响：糖尿病病人由于脂质代谢紊乱、动脉粥样硬化等诸多原因，合并高血压者为数不少，这些病人中几乎都可见到尿微量蛋白，表明肾损害普遍。
3、高血糖：长期与过度的血糖增高，可致毛细血管通透性增加，血浆蛋白外渗，引起毛细血管基底膜损害，肾小球硬化和肾组织萎缩。
4正确护理糖尿病肾病的措施有哪些
控制血糖护理
糖尿病性肾病患者能正确选择非肾脏代谢药物格列喹酮和合理使用胰岛素对控制患者血糖，使血糖控制在7～8 mmol/l，这对稳定病情非常重要，并可以防止高钾，避免由于高血糖引起患者口渴导致过多的液体摄入，糖尿病性肾病患者随着肾功能的下降，对胰岛素用量可适当增加，这可能与糖原异生增加，葡萄糖生成增多有关，因此，医务人员应根据患者的不同情况，如患者的血糖水平和胰岛素的敏感性等，正确合理地使用胰岛素。
控制血压护理
高血压不是糖尿病性肾病的发病因素，但高血压可加速糖尿病性肾病的进展和恶化，抗高血压治疗在糖尿病性肾病早期能减少尿蛋白和延缓肾小球滤过率的下降，要求控制糖尿病的患者目标血压比非糖尿病性高血压患者低5～10 mmhg，以减轻肾小球“三高”状态延缓病情发展，另外，需注意低血压反应，特别是体位性低血压发生，应采取同时测立卧位血压效果满意，在降压药如卡托普利类应用中，其特殊的不良反应是痉挛性咳嗽，需注意与心衰，肺部感染所致咳嗽鉴别，告知医师及时调整药量或改用药物治疗，一般每6h测量血压1次，并做好详细记录。
腹膜透析护理
终末期糖尿病性肾病患者常有严重的肾脏外器官并发症，如心血管，脑血管，视网膜等病变，行腹膜透析既可保持内环境相对稳定，减轻心血管系统负荷，血压相对平稳，又能维持患者残余肾功能及不严格限制饮食，水，终末期糖尿病性肾病患者尤其是高血压或伴心脑血管疾病的老年人应首选腹膜透析，能提高终末期糖尿病性肾病患者的生存率和生活质量，因此，术前预防是腹膜透析成功的关键。另外大家需了解疾病地方信息。
5治疗糖尿病肾病的食疗配方是什么
冬菇豆腐
板豆腐2块，冬菇5～6只，葱粒1汤匙，蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净，打干，即放入滚油内，炸至金黄酥地捞起，吸干油分，待用。浸软冬菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热油约1/2汤匙，爆香蒜茸豆瓣酱，注入清水，煮至滚，放入冬菇，滚片刻，至出味及汤浓，最后加入脆豆腐，待再度滚起时，以适量盐及胡椒粉调味，即可盛起，撒上葱粒，趁热食用。此汤有降糖益肾之功，适用于糖尿病肾病。
葛菜煲鱼
糖尿病肾病饮食食谱：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。
陈皮鸭汤
瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚，放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病，水肿、腰痛、等病证。另外建议多了解疾病地方信息。
豆角牛肉
牛肉150克切粗丝，青豆角250克(切段)，姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。
