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采集竹笋时,要选择节短、肉厚、鲜嫩者,经削整、洗涤、汤煮、漂洗、压榨、烘烤等...
酸枣仁,别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳,收集...
玉米片,别名:淡玉米片、甜玉米片、咸玉米片。玉米片,是一种新型快餐食品,保存...
萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加...
芝士中的B族维生素含量丰富,可以增进代谢,加强活力,美化皮肤。芝士中的乳酸菌...
白沙蒿大面积种植用于防风固沙治理沙漠已历时30多年。此外白沙蒿还可以作为食用...
红芭乐(Psidium guajava L.),常绿小乔木或灌木,高5~12...
植物中国粗榧,分布于我国长江以南及河南、湖北、陕西、甘肃、四川等地。具有消积...
郁李仁采摘于夏秋两季,晒干而得。其性平,味苦、甘,有润肺滑肠,下气利水的功效...
鳎目鱼是鲽形目的一科,约有3属103种,中国已知约32种,舌鳎体侧扁,呈长舌...
食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热...
鱼肉粒是将鱼肉剁碎再加上其他佐料而制成的一种速食食品。 味道鲜美,多吃不腻,...
每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视,干百合虽然是常见的...
砖茶是用各种毛茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸...
大家不难发现现在不论是小型超市还是大型商场都会随处见到茉莉蜜茶,我本身就比较...
有机酸,氨基酸,蛋白质,脂肪及维他命ABCG;核黄酸,胡萝卜素,硫氨素,膳食...
大蓟叶为菊科植物大蓟的叶子。大蓟叶为多年生草本,生于山坡、草地、路旁。分布于...
花椒含挥发油,挥发油中含柠檬烯、枯醇、亦含有牻牛儿醇、植物甾醇、不饱和脂肪酸...
为了祈福江山社稷,光禄寺研制了一个以稷(小米)为基底的粥,命名为茶汤。在祭祀...
蓝蟹(学名Callinectes sapidus),又名青蟹或美味优游蟹,甲...